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奶茶店如何提升员工的服务意识?银色星座来教你

发布时间:2019-01-07 09:32

  对一家奶茶店来说,店员的服务意识一直都是培训的重点内容,作为顾客至上的餐饮加盟行业,服务的质量对奶茶店的发展起到很大的推动作用。 希望奶茶店能有一个良好的服务现状就要从店员的自身利益着手,提高店员服务的主动性、积极性和创造性。银色星座小编教你几招用来对付如何加强奶茶店店员服务意识进行一个总结。

奶茶店如何提升员工的服务意识?银色星座来教你几招

  第一个:培养店员良好的服务理念。

  饮品行业中员工的流动性较大,店员对奶茶店没有归属感。这就会造成他们对奶茶店的工作不上心,不会担起应承担的责任,这对奶茶店是不利的。奶茶店应给店员让店员了解到为奶茶店做出更多贡献和创造更多价值的时候,也能得到更高的工资、酬劳和晋升机会。

奶茶店如何提升员工的服务意识?银色星座来教你几招

  店员和奶茶店直接相互给予和促进的,店员能做出良好的服务能使他们的职业生涯有更好的发展。同时良好的服务也能给奶茶店带来更多的收益和好的口碑,店员让奶茶店越来越好,是一件能让人有很大成就感的事。

  从销售到后勤,从对内到对外,都要有全面的优质服务标准,例如:处理客户投诉要在几小时内给予回复;电话销售在要铃声响起后几声之前接听;客户满意度要达到多少?等等。对优质服务的标准在制定的过程中一定要简洁明了,方便一线员工理解并执行。

  第二个:让店员感受到个性化服务带来的收益。

  在奶茶店的日常经营中,经常有顾客指定某个店员为其制作奶茶,店员的离职也造成了顾客的流失。这样的顾客已经可以说店员特有的顾客资源。

  企业可以鼓励店员开发这些顾客,并制定相关奖励措施对这类顾客的吸纳进行奖励,改变固定薪酬的制度。也可以使个人薪资与公司月营业额相关,从而提高店员工作的积极程度。

  服务质量的提高概括的说主要包括两个方面:一是硬件方面,也就是工作流程、工作方法。 二是软件方面,即工作态度,处事时冷静的思维和极高的责任感及容忍度。只要从这两方面入手,逐渐培训员的服务意识和技能,你的奶茶店生意会越来越好!

奶茶店如何提升员工的服务意识?银色星座来教你几招

  总而言之,奶茶店店员的服务意识需要靠一些新方式来加强,做好了服务意识的加强,对奶茶店大有好处。

  银色星座奶茶,一直在做让消费者满意的产品,一直凭良心经营,在业界赢得了很高的评价。加盟银色星座奶茶店,一定是顺应时代潮流的选择,投资小,成本低,回报大,风险低,让加盟者不断获利。



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