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时光魅饮:如何玩转茶饮市场

发布时间:2018-05-30 10:09

2018年,传统的餐饮行业+跨界创新+新型传播方式已经成为了餐饮行业的巨大商机,茶饮市场还在纠结如何丰富餐饮品种的同时,时光魅饮已经打开一条全新的道路,缤纷水果茶&天然软欧包,全新的经营理念,市场前景非常可观。


时光魅饮
近年来,“茶饮”突然成了热门的一项生意,各种新式茶饮“网红店”遍地开花。
也许你对互联网上这些网红茶饮店的排队现象已见怪不惊,甚至也会质疑排队是不是一种营销手段,也许你还会对茶饮这个中国数千年来传统的饮品一直不温不火,为什么突然爆红而感到不解……
中国传统的茶文化在年轻人当中一直不温不火,而以时光魅饮为代表的新茶饮却深受当下年轻人的喜欢,其实这是本质上牵扯到的是一个“年轻化”的问题,而我们正是深入洞察到这一点。
最初“时光魅饮”的味道是它引起年轻群体注意的主要原因:中国各大优质茶产区的名优茶作为茶底;在保证品质的基础上,团队再研发制成受年轻人市场喜欢的纯茶或果茶产品;茶汤隔四个小时就要换一次;水果现切现榨,草莓、杨梅等果子类必定用清水冲洗或盐水浸泡;不留隔夜食品……

水果茶
“时光魅饮”一直反复传达着茶之外的更多意味:年轻、时尚、潮流、讲究品质、享受生活。
现代人讲究仪式感
茶饮店给人的印象往往都是“即买即走”,现在,“时光魅饮”想做点不一样的事,它想用精巧的设计来让年轻人们多坐会儿。
无论是空间美感的设计,还是产品细节的精致,“时光魅饮”都牢牢抓住了新一代消费者对于轻奢、小确幸的喜爱,并极大激发了女性消费者爱自拍,爱分享的特性。

生活场景化进一步扩大
在重新定义了“茶饮品”的空间体验之外,“时光魅饮”不以一次性消费为代价,而是进一步扩大场景解决方案化。
你可以静谧地坐在一个角落,喝着百香果茶,美美享受独处的时光;也可以与闺蜜两人拍拍照聊聊天度过一个愉快的下午;更可以一个人玩自拍~
“时光魅饮”一步步构建年轻人对“茶文化”的信任资产,在独特的年轻化、基于社交网络传播的内容表达体系上,茶文化与年轻人,在这个时代有了更有效率的连接口。
它并未改变年轻人喜欢追求生活品质、彰显品位的天性,只是给了他们多一个选项而已。

茶+软欧包
1+1>2,细节决定成败
在新品牌层出不穷的今天,“时光魅饮”能够同时受到资本市场和消费者两端的认可,其根本原因在于它的创新力。
很多创业者都曾经有过很好的创意,但是不是每个人都能给自己的创意找到合适生长的土壤。经过一系列的市场调研,“时光魅饮”最终决定以“茶饮+软欧包”的组合构成核心产品模式。
综合欧式面包的健康和日式面包的口感,研发出“低油、低糖、低盐”的软欧包,将其做成系列产品。产品一上架,很受年轻消费者喜欢,这显然颠覆了此前一直流行的单品理论。要知道,即使是在星巴克,甜品的销售也从未超过咖啡。
结语
“用户不再会为柴米油盐酱醋茶的‘茶’付钱,但会为琴棋书画诗酒茶的‘茶’而买单,茶的故事和意义已经超越喝茶的本质需求。”
当越来越多的年轻人愿意把“喝茶”这个事情晒出来;或者把“喝茶”这件事带上情感意义,和朋友聊天、享受自己独处、节日礼物、升职加薪、告别旧恋人……在这些日常时刻都能想到,
并来到“时光魅饮”找到自己的“那杯茶”;或者没有再说喝茶是一件很Low的事情,喝咖啡才是很有生活品质的事,我们的“茶文化”,也许就有了传承。



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